GRAND AMERICAN® PRESTIGE de la prestigiosa marca Rich´s.
Cobertura y Relleno para pastelería y repostería sabor a chocolate.
Presentación: 1 Kg.
Grand American® Prestige. Una crema con suave textura y delicioso sabor a vainilla que hará que tus clientes quieran volver siempre. Encuentra en esta crema el mejor aliado con la combinación perfecta entre rendimiento, estabilidad y un delicioso sabor a vainilla.
CARACTERÍSTICAS Y BENEFICIOS
* La combinación perfecta entre alto rendimiento y gran estabilidad.
* Delicioso sabor a vainilla intensa.
* Admite colores, sabores, frutas, jaleas , rellenos y esencias.
* Textura suave, tersa y brillante que te permitirá lograr acabados finos.
USO Y MANEJO DE PRODUCTO
* Mantén el producto en congelación (-18°C).
* Antes de usar, descongela en refrigeración (2°C a 7°C) por 24 horas.
* Una vez descongelado, no vuelvas a congelar el producto.
* Manténlo en refrigeración y consúmelo preferentemente antes de 14 días.
* Agita bien antes de usar y vierte el producto en un recipiente frío, limpio y seco.
* Llena sólo hasta un 20% de la capacidad del recipiente y bate siempre a velocidad media hasta obtener una consistencia cremosa y firme.
* Sabores y/o colorantes pueden ser agregados durante el batido. Pasas, nueces o frutas pueden ser adicionados después de batido.
* Refrigera la crema restante (líquida o batida) y consúmela en el menor tiempo posible.
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